อยากดูอ่อนกว่าวัย สุขภาพแข็งแรง มันเทศสีม่วงช่วยคุณได้

     มันเทศสีม่วง เป็นพืชที่มีประโยชน์และให้คุณค่าต่อร่างกายในด้านการต่อต้านอนุูมูลอิสระ มีส่วนช่วยในการชะลอความเสื่อมโทรมของเซลล์เพราะมีสาร “แอนโทไซยานิน” (Anthocyanin) อยู่ในปริมาณที่สูง ดังนั้น มันเทศสีม่วง จึงเป็นอาหารที่หนุ่มๆ สาวๆ ที่รักการดูแลสุขภาพไม่ควรที่จะมองข้าม หากอยากให้ผิวพรรณคงความอ่อนเยาว์อยู่เสมอ นอกจากนี้มันเทศสีม่วงยังช่วยชะลอความเสื่อมของดวงตา ลดอัตราการเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ และเส้นเลือดหัวใจอุดตันจากเลือดแข็งตัวด้วยเช่นเดียวกัน

อย่างไรก็ตาม คุณรู้หรือไม่ว่า มันเทศสีม่วง นั้น มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีกว่าผลไม้ตระกูลเบอรี่ เพราะมีรสชาติไม่หวานมากแต่อุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินซี และกากใยอาหารสูง จึงเหมาะจะนำมาทำอาหารคาวและของหวาน โดยเฉพาะในปัจจุบัน ที่มีการนิยมนำมันเทศสีม่วงมาทำเมนูของหวานหลากหลาย เช่น บิงซูมันม่วง ไอศกรีมมันม่วง หรือเค้กมันม่วง เป็นต้น ที่นอกจากจะทำให้อาหารมีรสชาติดีแล้วนั้น แล้วยังให้คุณค่าทางอาหารไม่น้อย

สุดท้ายนี้ หากคุณอยากมีสุขภาพดี และดูอ่อนกว่าวัยอยู่เสมอ การทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ เลือกทานสิ่งที่มีคุณค่า จึงเป็นสิ่งที่สำคัญ ที่ควรจะทำควบคู่กันไปกับการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ เพราะการมีสุขภาพที่ดีนั้น เริ่มต้นที่ตัวเรา และการมีสุขภาพที่แข็งแรงก็จะนำไปสู่การมีจิตใจที่ร่าเริง แจ่มใส มีพลังกาย และพลังใจในการทำสิ่งต่างๆ ที่เรารักต่อไป